Proteinriegel sind ja aktuell in aller Munde und egal, ob Sportler oder nicht,
gefühlt isst sie jeder. Nun stellt sich die Frage: Was tragen Eiweiß-Riegel wirklich
zu unserer Fitness bei, sind sie tatsächlich so gesund und auf was sollte man
beim Kauf achten! Wir klären über die wichtigsten Mythen auf:
1. Proteinriegel sind für jeden geeignet!
Grundsätzlich sind Proteinriegel ein guter Ersatz für Eiweiß-Shakes, da sie
problemlos transportiert werden können. Sie dienen dazu, bei Menschen, die
regelmäßig trainieren, den erhöhten Bedarf an Eiweiß für die Muskeln zur
Regeneration und zum Aufbau zu decken. Solltest du nur wenig trainieren und
viele eiweißhaltige Lebensmittel zu dir nehmen, benötigst du das zusätzliche
Eiweiß unter Umständen jedoch gar nicht.
2. Eiweiß-Riegel sind gesünder als normale Schoko-Riegel
Das ist insoweit richtig, als dass in herkömmlichen Schoko-Riegeln sehr viel
Zucker und Fett enthalten ist. In Proteinriegeln werden diese Anteile meist
stark reduziert. Mit einem Blick auf die Kalorien lässt sich jedoch sagen, dass
viele Eiweiß-Riegel einen hohen Kaloriengehalt haben und damit den
normalen Schoko-Riegeln in nichts nachstehen.
3. Proteinriegel sind der ideale Snack
Das stimmt nur teilweise. 1-2 Proteinriegel am Tag sind gut verträglich und
eignen sich tatsächlich als Snack für unterwegs oder vor und nach dem
Training. Aufgrund der oft nicht geringen Kalorienanzahl solltest du den
Genuss aber nicht übertreiben – man kann auch von zu vielen Proteinriegeln
zunehmen.
4. Proteinriegel ersetzen eine Mahlzeit
Diese Behauptung hängt vom eigenen Hungergefühl ab. Ein High-Protein-
Riegel kann durchaus 2-3 Stunden satt halten, grundsätzlich sind Proteinriegel
aber nicht als Mahlzeitenersatz konzipiert, sondern als Nahrungsergänzung.
Es wäre also extrem ungesund mehrere Mahlzeiten durch Proteinriegel zu
ersetzen.
5. Proteinriegel sind besser als Protein-Shakes
Proteinriegel sind aufgrund ihrer Transportierbarkeit auf jeden Fall deutlich
praktischer als Protein-Shakes, jedoch ist der Shake im Bezug auf das
enthaltene Eiweiß gleich doppelt im Vorteil. Ein Eiweißshake liefert
durchschnittlich um die 40g Eiweiß und damit doppelt so viel, wie die meisten
Proteinriegel. Außerdem steht das Eiweiß aus dem Shake dem Körper direkt
zur Verfügung, da er flüssige Nahrung schneller aufnimmt und umsetzt als
feste Nahrung.
Grundsätzlich gilt: Achte beim Kauf deiner Proteinriegel immer auf die
Nährwerte und Inhaltsstoffe. Je weniger Zucker und Geschmackverstärker,
desto besser. Nutze Proteinriegel vor allem als Snack und nicht als
Mahlzeitenersatz und bevorzuge Shakes, wann immer es geht!
